Творожный пудинг

Описание приготовления:

Творожный пудинг с изюмом и яблоками – отличное блюдо для детского питания.

Приготовление:

Пропустить творог через мясорубку или протереть через сито. Замочить изюм. Очистить яблоки и нарезать маленькими кубиками. Смешать творог с яблоками, изюмом, молоком, сахаром, яичными желтками, ванилином и манной крупой. Взбить яичные белки и перемешать с творожной массой. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Выложить творожную смесь в форму. Готовить пудинг на водяной бане или запечь в духовке. Подавать готовый пудинг со сметаной.

Назначение:

Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Творог

Блюдо:

Десерты / Пудинг

География кухни:

Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

• Нежирный творог

  500 грамм

• Манная крупа

  2 ст. ложки

• Молоко

  1/2 стакана

• Сахар

  2,5 ст. ложки

• Яйца

  2 штуки

• Яблоко

  1-2 штук

• Изюм

  2 ст. ложки

• Ванилин

  По вкусу

• Сметана

  2/3 стакана

• Сливочное масло

  20 грамм

Количество порций

4
Источник