Пицца с помидорами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пиццу с помидорами. Сыр можно взять любой, я использовала моцареллу. Кроме помидоров можно добавить в такую пиццу лук и оливки. Томатный соус можно заменить на обычный кетчуп. Перед подачей вкусно добавить к такой пицце пару листьев свежего базилика или руколу.

Назначение:

На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Помидор

Блюдо:

Выпечка / Пицца

География кухни:

Итальянская / Европейская

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Помидоры

  250 грамм

• Сыр

  120 грамм

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Соус томатный

  100 грамм

• Сахар

  1 ч. ложка

• Мука пшеничная

  250 грамм

• Вода

  125 мл

• Соль

  1 ч. ложка

• Масло растительное

  1 ст. ложка

• Дрожжи сухие быстродействующие

  7 грамм

Количество порций

2

Калорийность

191 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пицца с помидорами»

Подготовьте все ингредиенты.

В теплой воде разведите сухие дрожжи с сахаром. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте соль и перемешайте.

Сделайте в центре углубление и влейте туда разведенные поднявшиеся дрожжи.

Начните замешивать однородное тесто.

Когда все ингредиенты смешаются, влейте растительное масло и снова хорошо перемешайте тесто. Вымешивайте тесто 10-12 минут до гладкости.

Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и уберите в теплое место на полчаса. Готовое тесто увеличится в размере, станет мягким и пышным.

Для начинки нарежьте томаты кружочками.

Разделите тесто на 2 части. Раскатайте тесто до 3-4 мм. толщиной.

Смажьте томатным соусом.

Посыпьте тертым сыром.

Сверху выложите помидоры, подсолите и поперчите их. Выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 10-12 минут.

Пицца с помидорами готова, приятного вам аппетита!
Источник