Новый тирамису

Елена Соколова

30.05.2011
Время приготовления:

40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Это новый рецепт тирамису, немного легче и вкуснее.

Назначение:

Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Сыр / Маскарпоне

Блюдо:

Десерты / Тирамису

География кухни:

Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

• Сыр Маскарпоне

  250 грамм

• Сливки

  250 грамм

• Сахарная пудра

  100 грамм

• Яйца

  2 штуки

• Амаретто

  5 ст. ложек

• Холодный кофе

  200 мл

• Печенье "Дамские пальчики"

  24 штук

• Какао-порошок

  1 ст. ложка

Количество порций

10

Как приготовить «Новый тирамису»

В миску добавить 250 г маскарпоне, 250 г сливок, 2 яйца, 100 г сахарной пудры и 3 столовые ложки амаретто. Взбить до густоты крема.

Положите первый слой крема в каждый стакан.

Залить 200 мл холодного кофе в чашку, добавить 2 столовые ложки амаретто и хорошо перемешать. Нарезать печенье на четверти и замочить их в кофе. Они не должны быть слишком влажными.

Положить слой печенья.

Добавить второй слой крема. Затем второй слой печенья. Затем окончательный слой крема. Наконец, посыпать слоем какао-порошка.
Источник