Морс из черники

Описание приготовления:

Морс из этой ягоды получается темный, очень насыщенный и немного терпкий. Так как она не имеет сильного аромата и вкуса, добавьте палочку корицы или немного ванили. Сахар добавляйте по своему вкусу. Такой морс можно пить в теплом виде, но все же, вкуснее он полностью остывший.

Основной ингредиент:

Ягоды / Черника

Блюдо:

Напитки / Морс

Состав / Ингредиенты:

• Вода

  1,5 литра

• Черника

  2 стакана

• Сахар

  3/4 стакана

• Корица

  По вкусу

Количество порций

5

Калорийность

142 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Морс из черники»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления морса из черники.

Чернику переберите, удаляя мятые и порченые ягоды, листья и веточки.

Ягоды сполосните, откиньте на сито и дайте воде стечь.

Ягоды выложите в кастрюлю и подавите в пюре.

Отожмите из пюре сок и уберите в холодильник, она понадобится позже.

Верните жмых от ягод черники обратно в кастрюлю.

Добавьте в кастрюлю сахар и палочку корицы.

Влейте в кастрюлю воду и перемешайте.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Варите все в течение 5 минут на среднем огне, снимите с огня.

Процедите в чистую кастрюлю, отожмите. Жмых больше не понадобится. Влейте в кастрюлю сок, который отжали, перемешайте и полностью остудите.

Морс из черники готов!
Источник