Ингредиенты
Порции: –+
- куриное филе 400 гр.
- клубника 250 гр.
- салатные листья 80 гр.
- овсяные хлопья 3 ст.л.
- белок яйца 1 шт.
- бальзамический уксус 3 ч.л.
- мёд 2 ч.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль
- перец
Шаги
-
Куриное филе нарезать тонкими полосками, посолить, добавить белок и специи, перемешать.
Овсяные хлопья смолоть в кофемолке 3 сек.
Панировать полоски мяса в овсяной смеси и обжарить, помешивая, на сильном огне до хрустящей корочки 4 мин.
Клубнику вымыть, нарезать пластинками.
Для соуса смешать бальзамический уксус с мёдом и оливковым маслом.
На порционные тарелки выкладываем куриное филе, вокруг салатные листья и клубнику.
Полить соусом.
