Ингредиенты
- картофель крупный 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- мука пшеничная 1 ст.л.
- желток (или 1 яйцо) 2 шт.
- соль
- перец чёрный свежемолотый
- масло оливковое 1 ст.л.
Шаги
-
Отлично взять с собой на обед на работу и съесть с кусочком колбаски или мяса. Можно просто подогреть и съесть со сметанкой. Приятного аппетита)))
1. Из этого количества ингредиентов получается 4 шт среднего размера драников. Впервую очередь натираю на тёрке лук репчатый, а потом картофель.
2. Это для того, чтобы картофель не потемнел. Перемешиваем, разбиваем яйцо, солим по вкусу и перчим.Я положила 2 желтка.
3. Кладем муку и всё хорошо соединяем. Драники жарим на разогретой сковороде в масле. Обжариваем с одной стороны и переворачиваем.
4. Кто любит зажаристые , то их не нужно накрывать крышкой. Я для себя всегда накрываю и делаю на MIN огне до готовности. Выкладываем в контейнер и берём с собой на работу)
