Ингредиенты
- свеклы 400 гр.
- зеленого лука 100 гр.
- воды 6 ст.
- свежего огурца 3 шт.
- яйца 4 шт.
- уксус 3% 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль, укроп, сметана
Шаги
-
яйца сварить вкрутую.
свеклу и морковь сварить.
сваренную свеклу и морковь нарезать мелкой соломкой.
затем добавить воду, соль, сахар, уксус.
добавить нарезанные огурцы, мелко нашинкованные лук и укроп и хорошо размешать.
подавать со сметаной и на половинку нарезанным яичком.
