Ингредиенты
Порции: –+
- тесто :
- сахар 1.5 ст.
- яйца 3 шт.
- маргарин 150 гр.
- сода 2.5 ч.л.
- мед 4 ст.л.
- мука 5 ст.
- крем :
- вареное сгущенное молоко 1 банка
- сливочное масло 200 гр.
Шаги
-
Яйца взбить с сахаром в крутую пену, добавить мед и размягченный маргарин, поставить на водяную баню, варить 30 мин на слабом огне, постоянно помешивая, затем добавить соду, мешать, пока масса не увеличится в 2 раза, добавить 3 ст. муки, дать остыть.
Добавить остальную муку, вымесить тесто, разделить на 9 частей, каждую раскатать, выпекать 5 мин в духовке при 160 градусах. Сразу вырезать круги.
Сгущенку взбить взбить с маслом, смазать горячие коржи, выложить друг на друга.
Верх торта смазать кремом, посыпать мелкой крошкой из обрезанных кусочков от коржей.
