- тесто слоёное 250 гр.
- сардельки/сосиски сливочные 4 шт.
- кетчуп детский 3 ст.л.
- сухой базилик 2 ч.л.
- сыр 50 гр.
- кунжут для верха 4 ч.л.
- яйцо для верха 1 шт.
- растительное масло для формы
-
Такими слоёными пиццами можно угодить всей детворе в квартире! Получается 2 пиццы длиной по 25 см.
1. Размораживаем слоёное тесто,раскатываем в тонкий пласт.
2. Намазываем любимым кетчупом,присыпаем травками.
3. Очищаем сардельки хорошего качества,отрезаем кончики.
4. Раскладываем сардельки на краю прямоугольника-теста.
5. Сворачиваем в плотный рулет,защипываем края.
6. Делаем надрезы на расстоянии 2 см. Сардельки разрезаем полностью,а тесто под ними не трогаем!
7. Отводим в разные стороны поочерёдно ломтики,прижимаем к доске.
8. Можно сделать одну длинную слоёную пиццу,но я разделила на 2 и выпекала поочерёдно.
9. Переносим на двух лопатках слойку в смазанную форму.
10. Взбиваем яйцо и смазываем верх.
11. Присыпаем кунжутом и тёртым сыром.
12. Выпекаем 20 минут при 200*.
13. Осторожно переносим хрупкие пиццы на доску и даём чуть остыть.
14. Ломаем или разрезаем пополам и кушаем вместе с детьми!
