Ингредиенты
Порции: –+
- салат листовой 1 пучок
- картофель 2 шт.
- свекла 1 шт.
- копченая скумбрия ½ шт.
- хрен 1 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
- молоко 1 ст.л.
Шаги
-
Картофель и свеклу вымыть, отварить.
Дать овощам остыть, очистить их от кожицы и нарезать тонкими полукружьями.
Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить.
Скумбрию очистить, снять с кости и нарезать кусочками шириной 1,5 см.
Для заправки смешать хрен и сметану, развести молоком.
Выложить на блюдо салатные листья. На них положить картофель и свеклу. Сверху уложить кусочки рыбы. Полить заправкой.
