Ингредиенты
- ядрица гречневая 2 пакетика
- тушки кальмаров 2 шт.
- чеснок 1 зубчик
- паприка 1 ст.л.
- кориандр ½ ч.л.
- перец черный ½ ч.л.
- яйцо 1 шт.
- мука 60 гр.
Шаги
-
В кипящую воду пустить два пакетика гречки. Варить 20 минут.
Пока гречка варится приготовим котлеты.
Кальмары помыть, очистить, мелко нарезать.
К кальмарам добавить специи, мелко нарезанный чеснок, муку, яйцо. Перемешать.
В сковороду с подсолнечным маслом выложить столовую ложку теста из кальмар, жарить с двух сторон.
Подавать котлеты с гречкой.
