Ингредиенты
Порции: –+
- закваски 1 пакетик
- ультрапастеризованного молока 1 л.
- термос или йогуртница
Шаги
-
Молоко вылить в кастрюлю.
Нагреть молоко до 38-42 градусов.
Лучше использовать термометр!
Добавьте закваску.
Перемешайте.
Термос ошпарьте кипятком, перелейте будущий йогурт в термос (или йогуртницу).
Закройте крышкой и оставьте на 5-8 часов.
Полученный йогурт перелить в удобную ёмкость и охладить в холодильнике.
Подавать йогурт можно с ягодным сиропом, мёдом, криспами, кукурузными хлопьями и любыми другими наполнителями по вашему вкусу.
