Ингредиенты
- средние головки капусты 3 кочана
- большие морковки 3 шт.
- маленькая столовая свекла 1 шт.
- большая головка чеснока 1 головка
- соли 1.5 ст.л.
- сахар 4 ст.л.
- яблочного уксуса 100 гр.
Шаги
-
Капусту мелко шинкуем.Морковь и свёклу натираем на терке для корейской моркови.Чеснок мелко рубим(но не трем).Все перемешиваем.
В одной литре кипяченой воды растворяем соль и сахар,когда чуть остынет добавляем уксус.
Капусту складываем трёх литровую банку и заливаем маринадом.На ночь оставляем в доме,после выносим на холод.Употреблять можно через сутки.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
