Ингредиенты
- грудинка свиная 1 кг.
- мука 2 ст.л.
- квас хлебный 2 ст.
- лук репчатый 3 шт.
- соль
- перец, лавровый лист
- растительное масло
Шаги
-
У меня мультиварка.
Грудинку порезать. Налить в чашу мультиварки немного масла, положить мясо и обжарить в режиме «с корочкой».
Добавить порезанный лук, обжарить до мягкости в том же режиме (все с открытой крышкой), добавить муку, соль, специи, перемешать, влить квас.
Закрыть крышку и готовить в режиме «тушение» 1 час.
