Ингредиенты
Порции: –+
- желатин 10 гр.
- ванильный сахар 12 гр.
- ароматизатор ваниль 10 капель
- белок яичный 4 шт.
- творог сметанообразный 400 гр.
- соль 1 щепотка
- вода 100 мл.
- сахар 3 ст.л.
Шаги
-
В кастрюльку налить воду, добавить ванильный сахар, сахар и желатин, перемешать. Поставить на огонь и подогреть до растворения всех ингредиентов.Снять с огня.
Взбить белки с щепоткой соли. Аккуратно влить в белки желатиновый сироп, не переставая мешать. Добавить творог и ароматизатор.
Разложить по силиконовым формочкам и поставить в холодильник на 2 часа.
