Ингредиенты
- куриное мясо 300 гр.
- капуста белокочанная 300 гр.
- морковь 2 шт.
- лук 2 шт.
- яйца 3 шт.
- маринованные огурцы 2 шт.
- твердый сыр (или фета) 100 гр.
- майонез 150 гр.
- сметана 100 гр.
Шаги
-
Подготовим ингредиенты для салатика: капусту нашинковать и обжарить на растительном масле до мягкости, лук нарезать полукольцами и пассировать до золотистого цвета. Морковку отварить до готовности и потереть на крупной терке. Также, потереть и маринованные огурчики. Курицу отварить и порезать соломкой. Яйца взбить, добавить соль, перец по вкусу и пожарить яичный блинчик. Остудить и нарезать соломкой. Смешать майонез со сметаной.
Все компоненты будущего салатика соединяем, заправляем сметано-майонезной заправкой и аккуратно смешиваем. Сверху украсим сыром, натертым на крупной терке.
