Дам алу кашмири

Дам алу кашмири
Ингредиенты
Порции: +5
  • картофель 6 шт.
  • сладкий перец 2 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок 5 зуб.
  • томатная паста 500 мл.
  • сметана 500 мл.
  • сливочное масло 100 гр.
  • приправа карри 4 ст.л.
  • вода 200 мл.
Шаги
Печать
  • Крупно нарезаем картофель. Закладываем в кипящую воду и варим 5 минут.

    Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем любым способом.

    Растопить сливочное масло.

    Закладываем в кастрюлю лук, чеснок и карри. Минут 10 обжариваем на среднем огне.

    После чего добавляем картофель.

    Перец нарезаем крупно (можно кубиками).

    Закладываем перец в кастрюлю и перемешиваем.

    Добавляем томатную пасту.

    Следом сметану. В конце наливаем 200 мл воды, крышкой не закрываем. Готовим на слабом огне в течение часа, периодически помешивая.

    Готово. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: