Сырные лепешки с разными начинками

Сырные лепешки с разными начинками
Ингредиенты
  • кефира или йогурта 1 ст.
  • тертого твердого сыра (можно смесь сыров) 1 ст.
  • муки 2 ст.
  • соли ½ ч.л.
  • сахар ½ ч.л.
  • соды ½ ч.л.
  • для начинки
  • зелени на свой вкус 1 пучок
  • копченая грудинка или ветчина или колбаса
  • тертого сыра 1 горсть
  • оливковое или растительное масло для жарки
Шаги
Печать
  • 1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.

    2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.

    3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.

    4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.

    5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

    Я 1 лепешку делала с зеленью, 2 с грудинкой и 1 с сыром

    Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: