Манник с клубникой на кефире

Манник с клубникой на кефире
Ингредиенты
  • крупа манная 1 ст.
  • кефир 1 ст.
  • сахар 1 ст.
  • яйцо 2 шт.
  • мука 1 ст.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • масло сливочное 100 гр.
  • соль 1 щепотка
  • клубника 250 гр.
Шаги
Печать
  • Манную крупу соединить с кефиром, добавить соль, перемешать и оставить на 30 минут для набухания.

    У яиц отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить в однородную пышную пену.

    Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить к нему желтки.

    Кефирно-манную смесь соединить с масляно-яичной и взбитыми белками.

    Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.

    Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить, а затем нарезать тонкими пластинами.

    Часть теста выложить в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить клубнику.

    Залить оставшейся частью теста. Выпекать 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Затем увеличить температуру в духовке до 200 градусов и выпекать еще 10 минут.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: