Ингредиенты
- банан (средних) 5 шт.
- масло сливочное 30 гр.
- сахар коричневый 3 ст.л.
- сахар (в тесто ) 120 гр.
- мука пшеничная 130 гр.
- какао-порошок 2 ст.л.
- стружка кокосовая 3 ст.л.
- корица 1\3 ч.л.
- гвоздика 1 щепотка
- яйцо куриное (крупных) 4 шт.
- сода гашеная уксусом ½ ч.л.
Шаги
-
1. Хорош смазать дно чаши мультиварки, остатки масла раскрошить и оставить в чаше.
2.Равномерно на дно чаши высыпать 2 столовые ложки коричневого сахара ( у мня Демерара)
3.Выложить бананы, присыпать 1 столовой ложкой коричневого сахара.
4.Бананы посыпать кокосовой стружкой.
5.На больших оборотах взбить яйца с сахаром. Когда масса будет пышной добавить какао, корицу, гвоздику, муку и соду гашеную уксусом и хорошо взбить.
6.По верх бананов вылить тесто. Установить мультиварку в режим «Выпечка» 45 минут.
7.Когда время выпечки закончится, после звукового сигнала отключить прибор. Дать пирогу немного остыть (5-10 минут).
8. Вынуть пирог из мультиварки. Я для удобства извлечения пирога из чаши использовала контейнер для варки на пару.
