Тайский суп карри на кокосовом молоке

Тайский суп карри на кокосовом молоке
Ингредиенты
Порции: +4
  • воды 1.5 л.
  • кокосовое молоко 200 гр.
  • тайская смесь карри (thai red carry paste) 70 гр.
  • рыбный соус (fish sauce) 30 гр.
  • большие луковицы 2 шт.
  • большая морковь 1 шт.
  • грибы ½ кг.
  • красного перца 3 шт.
  • смесь морепродуктов 300 гр.
  • рис 200 гр.
  • соль
  • перец
Шаги
Печать
  • лук очищаем, нарезаем мелкими кусочками,

    морковку чистим, натираем на крупной тёрке

    перец чистим, нарезаем кольцами

    грибы моем, нарезаем кубиками

    рис отвариваем

    воду кипятим,

    добавляем 50-70 гр пасты карри по вкусу (советую не больше 100)

    размешиваем до полного растворения,

    добавляем кокосовое молоко, рыбный соус, морепродукты, рис, + перец, грибы и лук

    варим пару минут, солим по вкусу и съедаем ))

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: