Салат «пикантный» с баклажанами и крекерами

Салат «пикантный» с баклажанами и крекерами
Ингредиенты
  • небольших баклажан (1 большой) 4 шт.
  • помидор 5 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • красной луковицы ½ шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • сыр 50 гр.
  • майонез
  • растительное масло
  • соль
  • черный перец
Шаги
Печать
  • Баклажаны порезать кружочками и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Обсушить на бумажном полотенце. Затем нарезать крупной соломкой.

    Помидоры и лук порезать полукольцами, перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Посолить, поперчить, и заправляем небольшим количеством майонеза.

    Сыр натереть на терке.

    Салат выкладываем на тарелку слоями:

    1 слой – баклажаны.

    2 слой – крекеры.

    3 слой – смесь из помидор, перца, лука.

    4 слой – сыр.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: