Ингредиенты
- картофель
- шампиньоны
- лук
- морковь
- зелень
- масло растительное
- соль
- перец
Шаги
-
На разогретом масле обжарить лук и морковь.
На другой сковороде обжарить грибы.
Картофель варить до готовности, отвар сливать в любую посудину.
Сделать пюре, добавляя по чуть-чуть отвара довести до консистенции сметаны.
Положить в суп грибы и зажарку.
Посолить,поперчить,посыпать зеленью.
