Хачапури с сыром на сковороде

Хачапури с сыром на сковороде
Ингредиенты
  • тесто:
  • молоко 1 ст.
  • сметана 2 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар ½ ст.л.
  • мука (сколько возьмет тесто) 3 ст.
  • сода (погасить) ½ ч.л.
  • дополнительно:
  • сыр российский 100 гр.
  • масло сливочное 20 гр.
Шаги
Печать
  • Замесить упругое тесто из всех ингредиентов, разделить его на 4 части.

    Сыр натереть на терке.

    Каждую из частей теста: раскатать в тонкую лепешку.

    На середину выложить 1/4 часть сыра.

    Свернуть края теста, защипнув их по середине.

    Лепешку перевернуть, проткнуть вилкой в 2-3 местах для выхода воздуха.

    Присыпать мукой и раскатать скалкой до размеров вашей сковороды.

    Сковороду разогреть, смазать маслом.

    Готовить лепешку на маленьком огне по 3-4 минуты на каждую сторону.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: