Ингредиенты
- куриных бедрышек — кожу я всегда снимаю 1 кг.
- лук 5 шт.
- чеснок 5 зуб.
- соевого соуса 100 мл.
- сахар 100 мл.
- уксуса 6% 1 ст.л.
- воды 70 мл.
- соли ¼ ч.л.
Шаги
-
Лук почистить и порезать полукольцами
В кастрюле с широким дном растопить сахар до жидкого состояния
Влить соевый соус,воду,соль,всыпать лук и чеснок (сахар мгновенно затвердеет),немного помешать
Добавить в смесь курицу,закрыть крышкой и томить час,иногда переворачивая кусочки курицы(сахар в процессе тушения растает)
Все
Подавать с любимым гарниром
