Ингредиенты
- яйцо 2 шт.
- сахар 250 гр.
- сода ¼ ч.л.
- масло слив. 250 гр.
- мука 2.5 ст.
- ванилин 1 гр.
Шаги
-
Белки взбить венчиком до пены.
Добавить сахар, еще раз взбить.
Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
Погасить соду лимонным соком или уксусом.
Масло растопить и влить в тесто.
В последнюю очередь всыпать порциями муку.
Тесто получается густое.
Выпекать вафли в вафельнице.
Горячими свернуть в трубочку.
Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).
