Ингредиенты
- свинина 500 гр.
- фенхель 1 шт.
- для маринада:
- лук репчатый 1 шт.
- соль ½ ч.л.
- перец черный молотый ½ ч.л.
- соус терияки 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- тимьян
Шаги
-
Лук мелко порезать, чеснок порубить или подавить. Смешать все ингредиенты для маринада.
Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 3-5 часов.
Фенхель порезать и выложить им форму для запекания, сверху выложить мясо, запекать в разогретой духовке до готовности.
