Ингредиенты
- лосось или форель в любом виде — стейки, филе и т.д.
- рисовая лапша (можно заменить рисом, но лучше найти лапшу)
- соевый соус
- соль
- зеленый лук
Шаги
-
варим рыбный бульон, снимая жир и пенку
добавляем соевый соус, до цвета крепкого чая.
соль по вкусу (соевого соуса не нужно наливать очень много, он дает вкус, но соленость дает все-таки соль).
когда рыба готова, бросаем рисовую лапшу, выключаем огонь, закрываем крышкой.
Через 5-10 минут суп можно подавать, не забудьте посыпать зеленым лучком, он придаст пикантности.
