Ингредиенты
Порции: –+
- кальмар 1 тушка
- вареных яйца 2 шт.
- кисло-сладкое яблоко 1 шт.
- небольшая луковица 1 шт.
- плавленый сырок (на обычный сыр не заменять!) 1 шт.
- соус
- майонез+сметана — в соотношении 2:1
Шаги
-
В кипящей подсоленной воде отварить тушку кальмара (3-4 мин)
Охладить и нарезать соломкой
Яблоко очистить и нашинковать тонкой соломкой
Натереть плавленый сырок(если мягкий,то предварительно подержать в морозилке и натерать)
Луковицу порезать на меленькие кубики,ошпарить и сразу обдать холодной водой
Белки яиц натереть на мелкой терке
Желтки раскрошить
Собираем салат
1 слой кальмар
2 слой лук
соус нанесенный сеточкой
3 слой желтки
4 слой яблоко
соус нанести сеточкой
5 слой плавленый сырок
соус нанести сеточкой
6 слой белки
Украшаем как душе угодно!
Приятного аппетита!
