Пицца со вкусом чизбургера

Пицца со вкусом чизбургера
Ингредиенты
  • тесто для пиццы-пласт 26 см.
  • фарш смешанный 250 гр.
  • помидор 2 шт.
  • маринованные грибы 3 ст.л.
  • красная луковица 1 шт.
  • маслины 1 горсть
  • кетчуп 1 ст.л.
  • соус «бешамель» сырный 5 ст.л.
  • для соуса: (хватает на 2-3 пиццы)
  • молоко 1 ст.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • тёртый сыр 1 ст.
  • соль
  • перец
  • мускатный орех 2 щепотки
Шаги
Печать
  • Это вторая пицца,которую мы сделали с сыном из одной пачки сухой смеси для пиццы,в которую добавлены прованские травки!

    Смесь смешиваем с тёплой водой и даём постоять немного.

    Отличаются наши пиццы соусом,которым промазываем основу теста))) А вместе с фаршем вкус похож на любимый всеми детьми чизбургер,порадуем детей!

    Делаем вкусный сырный «бешамель». Сначала растопим сливочное масло,добавим пару ложек муки,обжарим всё вместе,постоянно перемешивая деревянной лопаткой,затем влить тёплое молоко и продолжать мешать на огне,пока не загустеет. Всыпать тёртый сыр,соль,перец,мускатный орех,перемешать и снять с огня.

    Раскатываем готовое тесто в тонкий круг,смазываем кетчупом,потом наносим «бешамель». Заранее обжариваем фарш,раздавив все кусочки мяса вилкой и постоянно мешая. Раскладываем фарш на соус,сверху красный лук кусочками.

    Помидор нарежем кружочками и разложим сверху. Шампиньоны не помешают тоже))) Маслины нарезать и украсить верх.

    Закончить слоем остатками тёртого сыра. Поставить в горячую духовку и ждать,когда пицца пропечётся и аромат заставит Вас достать её и насладиться кусочком))) Моим детям очень нравятся домашние пиццы!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: