Ингредиенты
Порции: –+
- филе курицы 500 гр.
- яйцо 1 шт.
- лук 1 шт.
- панировочные сухари 1 ст.л.
- сливки жирные 200 мл.
- сыр твердый 150 гр.
- чеснок 3 зубчика
- соль
- перец
- зелень
- сливочное масло для смазывания формы для запекания
Шаги
-
Филе слегка отбить, мелко порезать.
Добавить мелко шинкованный лук.
Посолить- поперчить.
Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать.
Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать.
Форму для запекания смазать маслом, выложить «шарики» филе.
Я делаю «шарики столовой ложкой.
Запекать при 175С 15-20 минут.
Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке.
Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать.
Добавить зелень по вкусу.
Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут.
Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде!
Приятного аппетита!!!
