Ингредиенты
- фарш 500 гр.
- брокколи 800 гр.
- лук 2 шт.
- сливки 30% 200 гр.
- сметана 200 гр.
- яйцо 3 шт.
- вода 100 мл.
- сыр тертый 300 гр.
- соль
- перец
Шаги
-
Фарш обжарить с луком и добавить специи. Брокколи разделить на соцветия и коротко отварить в подсоленой воде( чтобы не стала мягкой).
В форму выкладываем фарш, затем брокколи.
Делаем соус: сливки, сметану, яйца, воду и сыр смешиваем ,солим ,перчим ( можно добавить зелени).Заливаем фарш и брокколи соусом и ставим в духовку разогретую до 180-190 градусов на 30 минут.
