Мясная запеканка с картофелем

Мясная запеканка с картофелем
Ингредиенты
  • картофель крупных 5 шт.
  • фарш мясной 500 гр.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сыр твердый 100 гр.
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • зелень, соль
  • перец
Шаги
Печать
  • Лук мелко порубите, смешайте с фаршем, посолите. Поперчите.

    Картофель и сыр натрите на крупной терке. Для того чтобы картофель не потемнел. Добавьте к нему 2 ст.л. сметаны.

    В картофельную смесь добавьте яйца, посолите. Перемешайте.

    Смажьте чашу мульттиварки сливочным маслом (смальцем). Выложите на дно половину картофельной массы, затем фарш с луком и оставшуюся картофельную массу. Сверху выложите маленькие кусочки оставшегося масла (смальца).

    Готовьте запеканку в режиме «Выпечка» в течение часа, затем оставьте на подогреве на 10 минут (У меня был включен подогрев 1 ч.10 минут. Поскольку количество ингредиентов было увеличено, а так же для придания низу запеканки хрустящей, поджаристой корочки, я дополнительно включила мультиварку еще на 10 минут в режиме «Жарка»).

    Вынимайте готовое блюдо с помощью корзинки для варки на пару. При подаче оформите зеленью. (Я присыпала кусочками брынзы).

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: