Борщ из свежей капусты

Борщ из свежей капусты
Ингредиенты
  • ножки куриные 4 шт.
  • капусты ½ кочана
  • помидор 2 шт.
  • перца желтого ½ шт.
  • перца красного ½ шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • картошки 2 шт.
  • лук ½ шт.
  • морковь 1 шт.
  • воды 2 л.
  • соль
  • перец
  • vegeta
  • лук зелёный
Шаги
Печать
  • В кастрюлю налить холодной воды 2 литра,туда ножки куриные и поставить на огонь варить до готовности.

    Потом ,в бульон положить нарезанную картофель соломкой и шинкованную капусту,варим.

    Делаем заправку,на разогретую сковороду с маслом, ложим лук кубиками и морковь на крупной терке.Жарим до золотистого цвета лука.Потом туда перец,помидоры кубиками,и тушим минут 5 .

    Затем положить заправку в кастрюлю и варим.

    Вынимаем курицу и нарезаем на порционные кусочки и выкладываем опять в борщ.

    Выключаем,солим,перчим,vegetа всё по вкусу, туда и чеснок на чеснокодавке и зелёный лук резаный.

    Даём настоятся.

    Перед подачей на стол добавить сметану.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: