Творожная колбаска

напоминает пасху творожную,

только калорий здесь намного меньше….

Листики желатина кладём в холодную воду.

В ёмкость складываем творог,сахар,ваниль,

орехи и сухофрукты,измельчённые немного.

(Сухофрукты можно было заменить на мармеладки цветные,но нам нужны витамины…)

Ликёр разогреваем в микроволновке,

распускаем в нём отжатый от воды желатин,

отправляем через сито к творогу,

перемешиваем и кладём массу на плёнку или фольгу,

заворачиваем колбаской и убираем в холод на 4 часа,

(у меня она ночевала в холоде).

Достаём колбаску и разворачиваем.

В сковороде обжариваем листики миндаля,

обваливаем колбаску в горячих листиках,

нарезаем и угощаем…Как вам лёгкий десерт?!

Приятного всем аппетита!!!