Запеканка из сельдерея с морковью

Запеканка из сельдерея с морковью
Ингредиенты
Порции: +6
  • корня сельдерея 500 гр.
  • моркови 500 гр.
  • сливок 1 л.
  • соль
  • перец
  • сыр 150 гр.
  • мускатный орех, майоран
  • сливочное масло и панировочные сухари для формы
Шаги
Печать
  • Очистить сельдерей и морковь.

    Нарезать отдельно сельдерей и морковь» чипсами» или натереть на крупной тёрке.

    Приготовить две кастрюли и налить по 500 мл. сливок, посолить.Добавить перец, мускатный орех. Довести до кипения.

    Погрузить в одну кастрюлю сельдерей, в другую морковь и отварить, пока овощи не впитают сливки.

    Натереть форму для запекания сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.

    Уложить на дно формы слой сельдерея ( половину)

    Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.

    Уложить слой моркови, тоже половину содержимого.

    Слой сыра.

    Затем слой моркови и посыпать сыром, листики майорана.

    Запечь до золотистой корочки в разогретой духовке до 200 градусов 30 — 40 минут.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×