Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками
Ингредиенты
  • куриное филе(грудки) 400 гр.
  • картофель 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • манка 2 ст.л.
  • перец горошком
  • лавровый лист 1 шт.
  • вода 2 л.
Шаги
Печать
  • Филе отделить от костей и шкурки, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку, соединить с манкой, оставить на 10 минут. Мокрыми руками сделать фрикадельки. Морковь, лук, картофель очистить. Картофель порезать и бросить в кипящую воду. Как только вода опять закипит, опустить туда фрикадельки варить (после закипания) 10-15 минут. Лук порезать, морковь натереть на крупной терке, чеснок натереть на мелкой терке, все поджарить, добавить к бульону с картофелем и фрикаделькам, положить специи, проварить еще минуту и выключть, можно добавить зелень петрушки и укропа.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×