Разноцветный салат с брокколи и семгой

Разноцветный салат с брокколи и семгой
Ингредиенты
Порции: +6
  • брокколи – небольшой вилок 400 гр.
  • семга сл/с 100 гр.
  • морковь 3 шт.
  • яйца 3 шт.
  • перец желтый или красный 1 шт.
  • лук-резанец 1 пучок
  • майонез+сметана (для заправки)
  • соль
  • перец
Шаги
Печать
  • Брокколи отварить в закипевшей воде 4-5 мин, не переваривая. Вынуть, обсушить и срезать только зеленые соцветия.

    Морковь отварить, остудить, очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками.

    Перец помыть, обсушить, порезать тонкими брусочками.

    Яйца отварить вкрутую, очистить и тоже мелко порезать.

    Семгу слегка обсушить от лишнего масла бумажной салфеткой, порезать произвольно мелко.

    Лук-резанец мелко нашинковать. Все продукты смешать вместе, посолить и поперчить по вкусу, заправить смесью майонеза и сметаны (или только майонезом, кто как любит). Дать пару часов настояться. Всё.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×