Рассольник куриный с фасолью

Рассольник куриный с фасолью
Ингредиенты
  • крылья куриные 2 шт.
  • фасоль 50 гр.
  • огурцы соленые 2 шт.
  • картофель 4 шт.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соус томатный 2 ст.л.
  • лавровый лист, перец, хмели сунели, укроп, соль
Шаги
Печать
  • Предлагаю разнообразить серию рассольников вот таким вариантом.

    Суп очень сытный, вкусный и ароматный!!!

    Подавала со сметанкой и черным хлебом натертым чесночком.

    Итак.

    Сухую фасоль замочить в холодной воде на 5-6 часов.

    Воду слить, залить новой и варить фасоль с куриными крыльями, посолив, до мягкости фасоли.

    Тем временем на сливочном масле зажарить лук с морковкой.

    Добавить натертые на терке соленые огурцы, томатный соус и потушить до мягкости огурчиков (10 мин).

    В кастрюлю с фасолью добавить порезанный картофель.

    За 5 мин до конца варки, влить зажарку + лавровый лист + приправы.

    Заправить сырым яйцом, растертым со сметаной, энергично помешивая вилкой.

    Суп готов.

    Приготовьте и Вы!

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×