Куриные отбивные с картофельным пюре с сыром

Куриные отбивные с картофельным пюре с сыром
Ингредиенты
Порции: +4
  • куриные окорочка 5 шт.
  • яйца 2 шт.
  • молоко ½ ст.
  • приправы овощные
  • мука ½ ст.
  • сухари панировочные
  • растительное масло для жарки
  • для пюре:
  • картофель
  • сыр тёртый 1 горсть
  • соль
Шаги
Печать
  • Итак принесли из магазина или заранее разморозили куриные окорочка,промыли и снимем с кости всю мякоть с кожей. Кожа даёт сочность,но она на любителя.

    Ставим вариться картофель,очистив и нарезав на кусочки для быстроты.

    Распластаем куриное мяско на доску и хорошенько отобьём с двух сторон.

    В небольшой миске взбиваем яйца,немного молока,муки чуть-чуть и приправы с солью.

    Обваляем каждую отбивную вначале в муке,затем окунём в яйца и в конце в сухарях.

    Жарим с двух сторон на растительном масле. Куриные в отличии от мясных готовятся быстро,но можно подержать под крышкой все вместе на небольшом огне.

    Когда картофель сварится,давим толкушкой для пюре,пробуем на соль. В конце добавим тёртый сыр по желанию.

    Сытный ужин для всей семьи готов!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 2 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×