Салат слоеный-подарочный

Салат слоеный-подарочный
Ингредиенты
  • свекла (отварная или запеченная, большая) 2 шт.
  • картофель (отварной в мундире) 4 шт.
  • морковь (отварная) 4 шт.
  • грибы ( шампиньоны консервированные) 1 баночка
  • капуста белокочанная 200 гр.
  • горчицa 2 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • масло рафинированное 6 ст.л.
  • уксус 2 ч.л.
  • соль (душистый перец и чеснок )
  • судак 1 шт.
Шаги
Печать
  • Приготовим соус: смешать горчицу, сахар, масло, уксус, добавить соль, черный перец и сухой чеснок по вкусу, хорошо перемешать.

    Если салат будете укладывать как у меня, нужна разъемная форма номер 16.

    Укладываем тертую морковь — половинку, поливаем соусом — 1 ст.л.

    Далее тертый картофель — 2 шт, поливаем соусом.

    Мелко режем грибы, укладываем сверху, поливаем соусом, далее картофель — 1 ст. л., хорошо распределяем по кругу и, прижимая, поливаем.

    Укладываем тертую свеклу, поливаем соусом.

    По рецепту идет слой отварной порезанной рыбки

    Далее мелко порезанную капусту, которую нужно залить горячей водой, я добавила еще душицы в капусту, водой залили, чтобы была мягкой.

    Укладываем капусту, поливаем соусом.

    Сверху укладываем картофель оставшийся, прижимаем и поливаем соусом.

    Последний слой будет — 2 тертые моркови и последняя ложка соуса.

    Украсила свеклой и листьями капусты, принцип одинаков.

    Из тонких листиков сделала бутон и вырезала листики

    Добавляем листики с каждой стороны, если надо больше листиков — добавляем.

    Дать салату настояться, снять форму, украсить.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×