Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа

Блины с куриным фаршем, обжаренным с луком, шампиньонами и киноа
Ингредиенты
Порции: +3
  • для блинов:
  • молоко ½ ст.
  • вода ½ ст.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • мука 5 ст.л.
  • сода 1 щепотка
  • для начинки:
  • куриный фарш 150 гр.
  • лук репчатый 1 шт.
  • шампиньоны 5 шт.
  • киноа ¼ ст.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • соль
  • перец чёрный молотый
Шаги
Печать
  • Вкусные фаршированные блинчики, в состав начинки которых, входит киноа.

    1. Варим киноа, согласно текста на упаковке.

    2. Киноа готово.

    3. На сковороду наливаем масло. У меня сковорода не требует много масла и я налила 1 ст л оливкового масла. Разогрела и выложила порезанный лук, позолотила.

    4. Порезала грибы и добавила к луку, немного обжарила на маленьком огне, перемешала с луком.

    5. Выложила фарш, посолила, поперчила. Накрыла крышкой и убавила огонь на MIN, потомила всё. Можно обжарить, кто захочет. Я не ем жареного.

    6. Сделала до готовности и выложила 3 ст л сваренного киноа. Перемешала и сняла с огня. Начинка готова.

    7. Сделала тесто для блинов. Соединила венчиком все ингредиенты.

    8. Из этого количества получилось 6 шт. Блины у меня совершенно без масла. Можно испечь любые блины, вами любимые.

    9. Завернула начинку в блинчики. D блинов у меня 24 см, начинки положила щедро.

    10. Блинчики готовы. По желанию их можно обжарить до корочки. Я этого не делала. Мне это вкусно!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×