Котлеты из куриной грудки с сыром

Котлеты из куриной грудки с сыром
Ингредиенты
  • куриные грудки 4 шт.
  • большая морковь 1 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • манной крупы 5 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • сыр (у меня был обычный сливочный типо российского) 100 гр.
  • кинза, петрушка
  • специи
  • соль
Шаги
Печать
  • Морковь трем на терке, лук крупно режем. Складываем в глубокую тарелку. Поливаем оливковым маслом и добавляем немного воды. Накрываем чем-нибудь и в микроволновку на 10 минут на средней мощности — это взято вот отсюда http://www.koolinar.ru/life_hack/show/12 , мне очень понравилось, что не надо жарить.

    Грудки в мясорубку вместе с «зажаркой» из микроволновки.

    В фарш разбить яйца и добавить манную крупу. Натереть на терке сыр и все тщательно перемешать. Добавить специи, зелень, соль и еще раз как следует перемешать. Сформировать шарики (с кулак пятилетнего ребенка), выложить на противень на пергаментную бумагу, чтобы не касались друг друга. Сверху обмазать оливковым маслом и в духовку на 180 С на 30 минут.

    Даю эти котлеты ребенку. Они получаются достаточно сочными из-за добавления «зажарки» и обмазывания оливковым маслом сверху.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×