Неправильный винегрет

Неправильный винегрет
Ингредиенты
  • свекла отварная ( лучше запеченная) 2 шт.
  • огурцы соленые 2 шт.
  • маслины 1 горсть
  • горошек зеленый 100 гр.
  • фасоль белая 400 гр.
  • укроп мелкорубленный 2 ст.л.
  • петрушка мелкорубленная 2 ст.л.
  • лук зеленый мелкорубленный 2 ст.л.
  • для заправки:
  • масло тыквенное 2 ст.л.
  • бальзамический уксус темный  ч.л.
  • чеснок ( у меня сушеный 1/2 ч.л. ) 1 зубчик
  • горчица столовая 1 ч.л.
  • соль
  • перец
  • травы сухие (на выбор : базилик, орегано, майоран)  ч.л.
Шаги
Печать
  • В принципе, винегрет, он и есть винегрет, в каждой семье свой рецепт. Я с давних пор делаю такой вариант. И очень хочется поделиться с Вами, дорогие кулинары, моим любимым винегретом.

    Все овощи нарезаем кубиками. Смешиваем с фасолью и горошком, всыпаем мелкорубленную зелень.

    Чеснок пропускаем через пресс ( когда чеснока нет, беру сухой)и смешиваем с тыквенным маслом, бальзамическим уксусом, горчицей, травками, солим, перчим. Даем настояться 15-20 минут и заправляем салат.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×