Картофельные палочки с сыром и зеленью

Картофельные палочки с сыром и зеленью
Ингредиенты
Порции: +2
  • картофель 300 гр.
  • сыр 100 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • панировочные сухари ( 70 гр. — в тесто, 30 гр. — для панировки) 100 гр.
  • зелень
  • соль
  • растительное масло
Шаги
Печать
  • 1. Подготавливаем продукты.

    2. Картофель моем , очищаем, варим до готовности в подсоленной воде.

    3. Картофель разминаем, добавляем яйцо. Солим по вкусу. Перемешиваем.

    4. К картофельной массе добавляем панировочные сухари ( 70 гр) . Перемешиваем. Тесто готово.

    5. Сыр трем на терке. Зелень мелко нарезаем. Выкладываем в чашку и перемешиваем. Начинка готова.

    6. От общей массы картофельного теста отщипываем кусочек. Делаем лепешку. На нее выкладываем сырную начинку.

    7. Защипываем края лепешки.

    8. Придаем форму «палочки».

    9. Выкладываем на тарелку с панировочными сухарями (30 гр.). Панируем «палочки».

    10. Обжариваем на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.

    11. Обжаренные палочки выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.

    12. Подаем картофельные палочки , сверху посыпав сыром .

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×