Пицца быстрая на кефире

Пицца быстрая на кефире
Ингредиенты
Порции: +4
  • тесто
  • мука 3 ст.
  • кефир 2 ст.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • дрожжи (сухих) 10 гр.
  • оливковое масло ½ ст.
  • лук 1 шт.
  • начинка
  • помидор 6 шт.
  • соленые огурцы 2 шт.
  • сыр 100 гр.
  • мясо вяленое 200 гр.
  • оливки 22 шт.
Шаги
Печать
  • ЗАВОДИМ ТЕСТО

    1. Кефир должен быть комнатной температуры, т.е. на ночь его нужно достать из холодильника.

    2. Муку, просеиваем соль, сахар и дрожжи перемешиваем. Кефир смешиваем с маслом и заливаем в муку, вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 20 минут.

    3. Из такого количества ингр-ов, получиться достаточно много теста, у меня спец печь для пиццы в которую входит 12 листов, ну а Вы можете просто выпекать несколько раз :)

    ВЫПЕКАЕМ ПИЦЦУ

    4. Лист смазать маслом, (либо посыпать мукой) я предпочитаю второе, выложить тесто,

    5. Из 3 помидор сделать пасту, процедить через сито и смазать ей тесто, добавить все ингр-ты нарезав тонкой соломкой.

    6. Выложить на тесто в любой последовательности.

    7. Отправить в духовку при 220 гр. на 15 минут., в конце посыпать сыром.

    Приятного !!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×