Ленивый мясной рулет из лаваша в мультиварке

Ленивый мясной рулет из лаваша в мультиварке
Ингредиенты
  • лаваш 1 шт.
  • фарш смешанный 600 гр.
  • картофель 2 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • болгарский перец (красный или оранжевый) 2 шт.
  • соль 1 ч.л. + 1/3 ч л
  • свежемолотая смесь перцев
  • зелень
  • сливочное масло для смазывания чаши
  • яйцо 3 шт.
  • кефир ½ ст.
  • томатная паста 1.5 ст.л.
Шаги
Печать
  • Сытный, не хлопотный в приготовлении рулет. Для физически работающего мужчины с собой на обед — самое то!

    1. Очистить и мелко нарезать репчатый лук.

    2. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Вымытую и обсушенную зелень мелко нарубить.

    3. Смешать фарш с яйцом, луком, зеленью и тёртым картофелем. Посолить. Поперчить. Перемешать до однородности.

    4. Сладкий перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать полосками шириной примерно 8 мм.

    5. Листы лаваша разложить на столе, ровным слоем выложить на них фарш., полоски перца и свернуть рулетом. Оставить полежать на столе, чтобы лаваш немного размок и при сворачивании в улитку не рвался.

    6. Приготовить заливку: оставшиеся яйца взбить, добавить томатную пасту и кефир. Посолить.

    7. Чашу мультиварки смазать маслом. Свернуть рулет спиралью и уложить в чашу мультиварки. Залить заливкой. Включить программу «Выпечка» на 1 час.

    8. По окнчании программы отключить мультиварку, вынуть чашу и дать рулету немного остыть в чаше. Затем достать, перевернув на подставку для варки на пару и далее перевернув на блюдо.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×