Солянка грибная сборная

Солянка грибная сборная
Ингредиенты
  • ребрышки свиные
  • колбаса вареная
  • корейка
  • грибы сушеные
  • грибы маринованные
  • маслины
  • огурцы соленые
  • картофель
  • лук
  • томат
  • масло сливочное
  • черный и душистый перец
  • хмели-сунели
  • базилик
  • лавровый лист
  • укроп
  • соль
Шаги
Печать
  • Грибы у меня были вешенки сушенные, я их залила горячей водой и они быстро разбухли, маринованные грибы у меня маслята, что было (здесь место для фантазии).

    Сварила ребрышки, кинула в бульон картошку, когда она была полуготова, посолила по вкусу, добавила грибы сушенные, некоторые разрезала.

    В это время порезала лук (я взяла 3 средних) и пожарила на сливочном масле.

    Добавила колбасу вареную, порезанную на кусочки, слегка обжарила и добавила томат густой.

    Протушила до выпаривания, туда же добавила перец черный, душистый.

    В бульон выложила зажарку, грибы маринованные, огурцы соленные (их я порезала на кусочки предварительно вырезав зернышки), маслины, еще была корейка тоже немного порезала положила. Добавила хмели-сунели, базилик, сушенный лавровый лист.

    Прокипело немножко и добавила зелень петрушки, укропа.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×