Рыбные котлеты для детей

Рыбные котлеты для детей
Ингредиенты
  • филе форели 300 гр.
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • сливки 10% 50 мл.
  • соль
  • морковь 1 шт.
  • для пюре:
  • картофель 200 гр.
  • брокколи 100 гр.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • соль
Шаги
Печать
  • 1. Рыбу с луком пропустить через мясорубку, добавить яйцо, сливки и соль. Перемешать.

    2. Сформировать котлеты продолговатой формы и приготовить на сковороде, в духовке или на пару.

    3. Картофель почистить, разрезать на 2 или 4 части варить в кастрюле почти до готовности, затем добавить брокколи и варить до готовности овощей.

    4. Когда овощи приготовятся, слить воду в чашку. Овощи размять в пюре, добавить масло, а затем понемногу добавлять воду, в которой они варились.

    5. Морковь нарезать полосками и приготовить на пару.

    6. На тарелку выложить пюре, сверху котлету. Из моркови сделать хвост и плавники. Из кусочка сыра и маслины сделать глаз. Украсить по желанию.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×