Вкуснейший рыбный пирог! невозможно оторваться

Вкуснейший рыбный пирог! невозможно оторваться
Ингредиенты
  • тесто:
  • творог 100 гр.
  • масло сливочное 70 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 200 гр.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • сахар ½ ч.л.
  • начинка:
  • сметана 1 ст.л.
  • рыба 200 гр.
  • соль ½ ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сыр твердый 40 гр.
  • репчатый лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • кунжут 1 ч.л.
  • желток 1 шт.
Шаги
Печать
  • Рыбный пирог. Тесто в пироге очень нежное и ароматное. Идеально сочетающаяся начинка из рыбного филе и яйца. Очень вкусно, рекомендую попробовать.

    Замесим тесто, в миску кладем 100 гр творога, Добавим сливочное масло комнатной температуры, и соединим с творогом вилкой.

    Добавляем 1 яйцо, соль, сахар, 1 ч.л разрыхлителя. 200 гр муки.

    Перекладываем тесто на стол и замешиваем тесто, по надобности подсыпаем муки. Тесто заворачиваем в мешочек и отправляем в холодильник, пока делаем начинку.

    Рыбу отварим и мелко нарежем. К рыбе добавим обжаренную морковь с луком, посолим, добавим 1 ст.л сметаны, по желанию добавим специи. Перемешаем.

    Сыр и яйцо натрем на крупной терке.

    Раскатаем 2 лепешки теста

    Посыпаем сыром, укладываем рыбную начинку, посыпаем тертым яйцом и сыром.

    Вторую часть теста укрываем пирог и подгибаем края лепешки под низ.

    Смазываем желтком, посыпаем кунжутом, серединку по сипим сыром и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

    Вкуснейший пирог готов) можно подавать к столу.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×